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吃前要“细处置” 　我们都晓得蔬菜、生果吃之前洗洗更平安，但有些食物我们却轻易无视洁净的主要性，下面，看看7种“最脏”食物的洁净办法吧！

　　速冻大葱 污垢藏在里面

　　冬天，良多人家有速冻大葱的习气。但研讨发现，大葱的里面庞易含有寄生物隐孢子虫和沙门氏菌。冰冻的葱，掏出放在室内的情况很轻易繁殖细菌。

　　防止方法：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时分剥去葱的外皮。

　　肉鸡 其实很脏

　　经由对484只肉用鸡的实行发现，有42%被弯曲杆菌传染，12%被沙门氏菌传染。而最新查询发现，美国每人每年食用70磅(1磅=0.9072斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

　　防止方法：鸡肉买回家之后，先用清水泡一下，而不是直接将鸡肉放在烤碟里。这个捷径可以防止鸡肉和其他食物带来的传染。在切肉的时分，记得清洗菜刀和案板。

　　碎牛肉 藏菌多

　　对汉堡包中的牛肉查询发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

　　防止方法：不要直接购置牛肉馅，买回整块的牛肉用清水浸泡后，洗洁净，再用洁净的刀剁成肉馅。在牛肉中参加新颖的牛油也可以避免大肠杆菌的繁殖。

　　鸡蛋 光亮的表面下藏着细菌

　　固然巴氏消毒法曾经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。在购置鸡蛋时必然要反省每个鸡蛋能否有裂痕，由于细菌很轻易从裂痕中钻进去。

　　防止方法：把鸡蛋放在纸盒里，然后放在冰箱里最凉爽的当地。打过鸡蛋后，记得洗手。

　　生蚝 最好别生吃

　　生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，然后招致腹泻。

　　防止方法：很简略，只需吃熟的生蚝就可以了。

　　桃子 避开桃毛别疏忽农药

　　为了使桃子的外表看起来润滑干净，在收成桃子的几周之前，果农会在桃子上撒农药。据报道，在桃子抵达消费者手里的时分，其外表曾经掩盖了9层的农药。

　　防止方法：桃子在食用前，必然要用海绵或刷子洗失落桃毛和农药。

　　熟食 好味道埋没大费事

　　冷盘(熟食)很轻易藏有李氏杆菌，由于李氏杆菌更轻易在冰冷的情况中繁殖。

　　防止方法：在熟食上涂抹芥末，可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。买新颖的熟食也可防止细菌很多繁殖。

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