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釉上彩制造本钱较低,釉下彩更安全一些。长时间运用釉上彩工艺制造的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一同进入人体,一朝一夕会引发缓慢重金属中毒、免疫能力下落,及血液系统疾病等。
走进超市,货架上色彩各异、图画各一的瓷质餐具会招引不少人的眼球。但我们在采办时,却只看中其秀美的外观和秀丽的色彩,却无视了其间的安康危险。
提示我们,采办陶瓷餐具时,首要要注重餐具上能否标明厂名、实施规范等;其次要用手摸一摸,看内壁能否亮光,能否有开裂、凸凹不平等状况;别的,闻一闻能否有异味。需求注重的是,不要选色彩秀丽和色彩深的餐具,里边带花的最棒也不要买。
买回瓷质餐具后,主张先用沸水把餐具煮上5分钟,开水可以起到灭菌的效果,然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时,由于陶瓷在遇到酸性物质时,会分出一些有毒物。对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现色彩改动显着,应弃之不必。
清洗陶瓷餐具时,要用柔软的抹布,而百洁布、去污粉等易擦划餐具外表,更易受污染,最棒不要选用。还,在运用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,稀罕不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热,以防分出有毒物质。假若要放入微波炉中,应防止有金属点缀,如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图画的瓷质餐具。
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