清洁肌肤

　　将海绵放到酸涩的红葡萄酒中。然后取出，以打圈的办法，温文清洁脸部肌肤。在清洁的进程中，可以将尘埃、汗水、油脂和残留的彩妆逐个铲除。洗完之后，肌肤显着变得有弹性。不过必定要运用完全发酵的葡萄酒。

　　医治伤风

　　葡萄酒50毫升，鸡蛋1个。将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类伤风，作用特佳。或许，将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后中止加热，晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”，是德国人医治伤风的传统办法。而法国人要医治伤风，则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，晾至稍温缓缓饮下。

　　“去掉”作用

　　葡萄酒有许多“去掉”作用，可以一解日子中的小烦恼。比方，葡萄酒可以去掉柿子污迹，若是衣裳沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水搓弄，再用温水加洗刷剂清洁，清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会发生一股异味。若是预先参加1汤匙红葡萄酒，就能防止壶水变味。

　　别的，葡萄酒还能除腥昧。鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。而白葡萄酒还能去掉柿子涩味，详细操作办法是将柿子蘸一些白葡萄酒，涩味很快就不见。有的柿子有涩味，只需你从咬开的有些写入白葡萄酒少量，涩味就会很快不见。

　　便宜卤汁

　　卤汁那种多层次的滋味，信任谁都想学会怎样做。其实只需你手边有一瓶葡萄酒，就非常简略了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香拌和到一同，便成了甘旨的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，滋味非常赞。

　　软化肉质

　　红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。主张红酒浸泡时不要参加调味料。